Pescado, arenque, Atlántico, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Pescado, arenque, Atlántico, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
72.05 g
|
72.05
|
g
|
72.05%
|
La energía (calorías)
|
158 kcal
|
158
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
661 kJ
|
661
|
kJ
|
|
Proteína
|
17.96 g
|
17.96
|
g
|
17.96%
|
lípido total (grasa)
|
9.04 g
|
9.04
|
g
|
9.04%
|
Ceniza
|
1.46 g
|
1.46
|
g
|
1.46%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
57 mg
|
57
|
mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
1.1 mg
|
1.1
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
32 mg
|
32
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
236 mg
|
236
|
mg
|
0.24%
|
Potasio, K
|
327 mg
|
327
|
mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
90 mg
|
90
|
mg
|
0.09%
|
Zinc, Zn
|
0.99 mg
|
0.99
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.092 mg
|
0.092
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.035 mg
|
0.035
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
36.5 µg
|
36.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
tiamina
|
0.092 mg
|
0.092
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.233 mg
|
0.233
|
mg
|
|
La niacina
|
3.217 mg
|
3.217
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.645 mg
|
0.645
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.302 mg
|
0.302
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65 mg
|
65
|
mg
|
0.06%
|
Vitamina B12
|
13.67 µg
|
13.67
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
retinol
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
93 IU
|
93
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.07 mg
|
1.07
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
4.2 µg
|
4.2
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
4.2 µg
|
4.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
167 IU
|
167
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.04 g
|
2.04
|
g
|
2.04%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.554 g
|
0.554
|
g
|
0.55%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.353 g
|
1.353
|
g
|
1.35%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.109 g
|
0.109
|
g
|
0.11%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.736 g
|
3.736
|
g
|
3.74%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.622 g
|
0.622
|
g
|
0.62%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.516 g
|
1.516
|
g
|
1.52%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.721 g
|
0.721
|
g
|
0.72%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.84 g
|
0.84
|
g
|
0.84%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.133 g
|
2.133
|
g
|
2.13%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.103 g
|
0.103
|
g
|
0.10%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.214 g
|
0.214
|
g
|
0.21%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.709 g
|
0.709
|
g
|
0.71%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
0.06%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.862 g
|
0.862
|
g
|
0.86%
|
Colesterol
|
60 mg
|
60
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.201 g
|
0.201
|
g
|
0.20%
|
treonina
|
0.787 g
|
0.787
|
g
|
0.79%
|
isoleucina
|
0.828 g
|
0.828
|
g
|
0.83%
|
leucina
|
1.46 g
|
1.46
|
g
|
1.46%
|
lisina
|
1.65 g
|
1.65
|
g
|
1.65%
|
metionina
|
0.532 g
|
0.532
|
g
|
0.53%
|
cistina
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
fenilalanina
|
0.701 g
|
0.701
|
g
|
0.70%
|
tirosina
|
0.606 g
|
0.606
|
g
|
0.61%
|
valina
|
0.925 g
|
0.925
|
g
|
0.92%
|
arginina
|
1.075 g
|
1.075
|
g
|
1.08%
|
histidina
|
0.529 g
|
0.529
|
g
|
0.53%
|
alanina
|
1.086 g
|
1.086
|
g
|
1.09%
|
Ácido aspártico
|
1.839 g
|
1.839
|
g
|
1.84%
|
Ácido glutamico
|
2.681 g
|
2.681
|
g
|
2.68%
|
glicina
|
0.862 g
|
0.862
|
g
|
0.86%
|
prolina
|
0.635 g
|
0.635
|
g
|
0.64%
|
serina
|
0.733 g
|
0.733
|
g
|
0.73%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|